Description
Käse-Schinken-Tannenbäume aus Blätterteig sind ein köstlicher Snack oder eine Vorspeise für jede Feier. Mit einer knusprigen Kruste und herzhaftem Käse-Schinken-Füllung sind sie einfach zuzubereiten und perfekt für Partys.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (frisch oder tiefgefroren)
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 100 g Schinken (in kleinen Würfeln oder Scheiben)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 TL Senf (optional)
- 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
- Mehl (zum Ausrollen)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Falls du tiefgefrorenen Blätterteig verwendest, lasse ihn gemäß den Anweisungen auf der Verpackung auftauen (ca. 30 Minuten bei Raumtemperatur).
- Rolle den aufgetauten Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus, bis er etwa 3 mm dick ist.
- Schneide den Blätterteig in gleichmäßige Dreiecke (Basis von ca. 10 cm).
- Vermenge in einer Schüssel den geriebenen Käse und den Schinken. Füge optional Senf hinzu und mische gut.
- Würze die Mischung mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern.
- Heize den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Lege einen Esslöffel der Käse-Schinken-Mischung auf die breite Basis eines Teigdreiecks.
- Falte die beiden Seiten des Dreiecks zur Mitte und drücke die Ränder leicht zusammen.
- Wiederhole diesen Schritt mit den restlichen Dreiecken und der Füllung.
- Schlage das Ei in einer kleinen Schüssel auf und verquirle es leicht.
- Bestreiche die Oberseite jedes gefüllten Dreiecks gleichmäßig mit dem verquirlten Ei.
- Lege die gefüllten Tannenbäume auf das Backblech und backe sie für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Lass die Tannenbäume einige Minuten auf dem Blech abkühlen.
- Serviere sie warm oder bei Zimmertemperatur. Optional mit frischen Kräutern oder Paprikapulver garnieren.
Notes
- Achte darauf, die Tannenbäume während des Backens im Auge zu behalten, da die Backzeit je nach Ofen variieren kann.
- Diese Tannenbäume sind ideal für Partys und Feiern und können auch gut vorbereitet und später gebacken werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten