Description
Genießen Sie knusprige Schweineschnitzel aus der Heißluftfritteuse, die einfach und gesund zubereitet werden. Perfekt für ein schnelles Abendessen!
Ingredients
Scale
- 4 Schweineschnitzel (je ca. 150-200 g)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 200 g Semmelbrösel
- 1 TL Paprikapulver (optional)
- 1 TL Knoblauchpulver (optional)
- 1 TL Zwiebelpulver (optional)
- Öl-Spray oder 2 EL Pflanzenöl
Instructions
- Die Schweineschnitzel auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Mit einem Fleischklopfer oder einem schweren Gegenstand gleichmäßig klopfen, bis sie etwa 1 cm dick sind.
- Die Schnitzel auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzufügen, wenn gewünscht.
- In einer flachen Schüssel die Eier aufschlagen und gut verquirlen.
- In einer zweiten flachen Schüssel das Mehl bereitstellen und gleichmäßig verteilen.
- In einer dritten flachen Schüssel die Semmelbrösel mit Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen, falls verwendet.
- Ein Schnitzel nehmen und zuerst in das Mehl tauchen, gleichmäßig bedecken und überschüssiges Mehl abklopfen.
- Das mehlierte Schnitzel in die verquirlten Eier tauchen, sodass es vollständig mit Ei bedeckt ist.
- Das Schnitzel in die Schüssel mit den Semmelbröseln legen und die Semmelbrösel sanft andrücken. Vorgang mit den restlichen Schnitzeln wiederholen.
- Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen (ca. 5 Minuten).
- Den Korb der Heißluftfritteuse leicht mit Öl sprayen oder 1-2 Esslöffel Pflanzenöl hineingeben.
- Die panierten Schnitzel vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
- Die Zeit auf 10 Minuten einstellen und nach 5 Minuten die Schnitzel vorsichtig wenden.
- Nach Ablauf der Zeit die Schnitzel überprüfen. Wenn sie noch nicht goldbraun sind, für weitere 2-3 Minuten garen.
- Die fertigen Schnitzel vorsichtig aus der Heißluftfritteuse nehmen und auf einen Teller legen.
- Die Schnitzel mit einer Zitronenscheibe und Beilagen wie Kartoffelsalat oder Pommes frites servieren.
- Genießen Sie Ihr knuspriges Schnitzel!
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie verschiedene Gewürze in die Semmelbrösel mischen.
- Achten Sie darauf, dass die Schnitzel beim Kochen nicht überlappen, damit sie gleichmäßig garen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten