Description
Erfrischendes Sommerfrische Soda mit Minze und Limette, ideal für heiße Tage. Dieses sprudelnde Getränk kombiniert süßen Minzsirup mit frisch gepresstem Limettensaft und kohlensäurehaltigem Wasser, perfekt garniert mit Limettenscheiben und Minzblättern.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse frische Minzblätter
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse frisch gepresster Limettensaft (ca. 4–5 Limetten)
- 4 Tassen Sprudelwasser (kohlensäurehaltiges Wasser)
- Limettenscheiben zur Dekoration
- Minzblätter zur Dekoration
- Eiswürfel
Instructions
- Geben Sie 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Wasser in eine kleine Saucepfanne.
- Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und rühren Sie gelegentlich um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat (ca. 3-5 Minuten).
- Fügen Sie die frischen Minzblätter hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
- Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie 2-3 Minuten köcheln.
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Lassen Sie die Minzblätter mindestens 30 Minuten ziehen.
- Seihen Sie den Sirup durch ein feines Sieb oder Käsetuch, um die Minzblätter zu entfernen.
- Schneiden Sie 4-5 frische Limetten in der Mitte durch.
- Pressen Sie den Saft aus den Limetten und entfernen Sie die Kerne.
- Stellen Sie den frisch gepressten Limettensaft beiseite.
- Fügen Sie 1/2 Tasse des Minzsirups in ein großes Glas oder einen Krug hinzu.
- Gießen Sie 1 Tasse frisch gepressten Limettensaft dazu und rühren Sie gut um.
- Fügen Sie 4 Tassen Sprudelwasser hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
- Geben Sie Eiswürfel in die Gläser oder den Krug.
- Garnieren Sie mit Limettenscheiben und frischen Minzblättern.
- Servieren Sie das Sommerfrische Soda sofort.
- Für größere Mengen die Zutaten im Verhältnis verdoppeln oder verdreifachen.
- Experimentieren Sie mit anderen Kräutern oder frischen Früchten.
Notes
- Für eine alkoholfreie Variante kann das Soda einfach so serviert werden.
- Variieren Sie die Aromen nach Belieben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten