Description
Ein erfrischendes Dessert aus cremigem Vanillequark und frischen Erdbeeren, ideal für warme Tage oder als süßer Snack. Schnell zubereitet und perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 500 g Quark (Magerquark oder Speisequark)
- 200 ml Sahne
- 2–3 EL Puderzucker (nach Geschmack)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- 300 g frische Erdbeeren
- 1 EL Zitronensaft
- Minzblätter zur Dekoration (optional)
Instructions
- In einer großen Schüssel den Quark mit Puderzucker, Vanillezucker und Vanilleextrakt gut vermengen, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.
- In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen.
- Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben, bis alles gut kombiniert ist.
- Die Erdbeeren gründlich abspülen und abtrocknen.
- Die grünen Blätter entfernen und die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden.
- Die geschnittenen Erdbeeren mit Zitronensaft vermengen.
- Gläser oder Schalen vorbereiten.
- Eine Schicht Vanillequark in die Gläser geben.
- Eine Schicht der marinierten Erdbeeren hinzufügen.
- Den Vorgang wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind, und mit einer Schicht Vanillequark abschließen.
- Optional die oberste Schicht mit frischen Erdbeeren dekorieren und Minzblätter hinzufügen.
- Die Gläser für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Gut gekühlt servieren und genießen.
Notes
- Für eine fruchtige Abwechslung können auch andere Beeren verwendet werden.
- Für eine vegane Variante den Quark durch pflanzlichen Joghurt und die Sahne durch Kokoscreme ersetzen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten